星野羽~88度

母親節的這一天我並沒有回家，因為正在趕論文中，早上就打電話跟媽媽說聲:母親節

快樂了!而家裡也只剩小弟與姪女跟姪子，今年媽媽指定的禮物一樣是「化妝品」，呵!

我從來不會擅自作主幫媽媽買禮物，因為她有它想要的東西，送禮送錯了，她也不會高

興，5/13中午每一家餐廳幾乎都客滿呢!晚上可能也是一樣的情形，所以我決定自己慶

祝一下，煎一客牛排來慰勞正背負著壓力的自己，我喜歡吃比較熟的牛排，當然常被我

弟媳說浪費好的牛排，休息是為了走更遠的路，所以發一點點時間給自己煎一客牛排嚕!

材料:1美國紐約客一塊

          2磨菇

          3綠花耶菜

          4甜椒

          6馬鈴薯泥

          7岩鹽

          8花椒粒

作法:超級簡單，這一次我沒使用橄欖油

先將配菜川燙後放置一邊，然後將昨天的馬鈴薯泥跟餐盤放到微波爐加熱

以大火煎牛排2分，再開中火煎5-6分吧!斟酌自己想吃的熟度，然後裝盤

灑上岩鹽跟花椒，接著擺盤~噹噹噹!我的晚餐就完成啦!

然後點上蠟燭，開始享用自己一人的燭光晚餐，而總共這一餐約花掉三百多大洋!

若去餐廳吃以這等級牛排要1000左右吧!

把裝好盤的牛排放到我那充滿海洋氣息的桌上~感覺好像在海邊享用牛排呢

近拍的樣子，好好吃喔，雖然煎得較熟，但還是有鮮美的肉汁呢，而且又不油膩

生活裡有時給自己一點享受也不錯，而自己學著煎牛排也有好處，至少知道自己吃的是

原汁原味不加任何調味只加岩鹽的牛排，而且油脂也少，現在還似乎可以聞到那牛排的

香味呢!