星野羽~88度

除夕夜北市飄著雨,還好不算冷,只是讓人覺得麻煩,神旺飯店的門口

裝飾得年味十足,以紅色的薄紗廉為天花板的裝飾,還結上如果實般的

球形吊飾,好似象徵著豐收的一年,除夕夜,弟弟找了好幾家餐廳但都客滿了,

最後訂到了神旺飯店的澄江懷石料理,這算是我第一次品嘗懷石料理呢?

之前在日本北海道也有吃過,但是菜幾乎是同時一起上,且一群人在一個長長

的桌子上享用,所以氣氛跟這一次有所差距

第一道菜,煮得美味多汁的蘿蔔,搭配著菇類與魚卵

裝飾的很春意的生魚片,有鮮海膽,黑鮪魚肚,雕魚,旗魚,甜蝦等,其實我是

不太敢吃生魚片的,尤其是很多人視為超級美食的黑鮪魚,我視覺得太腥太油

,雖然是入口即化啦!吃了幾片生魚片的感想是,有點~~==''',最好吃的是海膽,

這是我這輩子第一次吃鮮海膽,很甜很順口,且沒魚腥味,難怪日本人超愛!

真的好好吃喔!

生魚片,最前面的粉紅色魚片就是黑鮪魚肚,最上層則是鮮海膽

火局 烤龍蝦,龍蝦肉很鮮嫩多汁　

雪場蟹腳水果沙拉

牛排,肉質嫩且多汁,入口即化,配上白芝麻胡椒鹽與蒜片與杏鮑菇

創意壽司,以蔬菜為主

野生昆布煮,以野生昆布為鍋,裡面有蟹肉魚肉等!

最後一道菜~哈密瓜與抹茶乳酪

這一除夕圍爐餐,除了好吃以外,再來就是視覺上的享受,當然也是難得吃上一次啦!

我們算是外食一族,家裡開伙的機會很少,這一個農曆年就吃了不少好料的,年初二

則到亞都麗緻巴黎廳吃法國料理,可惜燈光太暗,若沒用閃光燈拍,效果很差~呵呵

過完年大概得多上健身房去做運動嚕!

http://www.sanwant.com/big5/food/food04.htm